万千观众翘首以盼的《风味人间》第三季,终于定档——由腾讯视频出品,稻来传媒、企鹅影视联合制作,陈晓卿、李勇担任总导演的《风味人间3·大海小鲜》今日正式发布主海报和预告片,将于12月19日起每周日21点腾讯视频全网独播。

金牌团队操刀的《风味人间》第三季,这一次会带给大家怎样的新奇体验?答案就在踏浪而来、惊艳美味的海鲜盛宴之中。

《风味人间3》人文篇:渔民踏浪出海.jpg

聚焦本土:“大海小鲜”诠释国民挚爱

不同于《风味人间》前两季的全球美食搜寻,遍尝各国美味之后,第三季将视角转向我国本土海鲜美食,希望带领观众看到不一样的海洋与海味。

我国是世界上最大的海产品出口国、海鲜消费量最大的国家之一,年均6500万吨海鲜消耗量背后,撑起的不仅是近万亿的巨大消费市场,还饱含着全国各地对海鲜的深沉热爱,深藏着国人对于大海的敬畏和感恩。而整个2020年,根据全国近1万户渔民家庭收支情况调查显示,全国渔民人均纯收入为21837.16元,比上年增加728.87元、同比增长了3.45%。这也推动并促进着渔业市场的蓬勃发展。

由知名设计师黄海制作的定档海报,则完美的诠释了本季的主题——“大海小鲜”。海报上,一艘捕鱼的小船行驶在碧蓝的海面,鱼鳞一样的波纹,整个画面看起来让人马上想要大快朵颐一番。“海水无风时,波涛安悠悠”,至鲜之美的海鲜绝味究竟有何迷人之处,本季便将打开这扇神秘的海洋世界大门。

逆风逐浪:“金牌团队”再造尖峰之作

如何找到奇绝的风景、有趣的人物、动人的故事,观众不知道的海鲜,以及海洋背后中国人的情感和文化?这才是本季最大的命题所在,由总导演陈晓卿带领的稻来团队,一路从南到北,海南、广东、福建、浙江、山东、辽宁……逆风逐浪只为找出国人最爱的一道道诱人美食。此次节目组不仅要和海上恶劣的天气状况作斗争,还要在充满挑战的环境中呈现出别样的新鲜感,不断升级的拍摄难度也让“金牌团队”在创作中付出了加倍的努力。

得益于疫情后渔业产业恢复,前三季度海洋生产总值高达6.2万亿元,同比增长9.5%。由此可见海鲜在国民食材中占据的重要地位。稻来团队为了将最地道的本土海鲜美食一网打尽,摄制组跟随渔船在海浪间起起伏伏、探索奇境。据了解,不同于农夫的“日出而作日落而息”,为了捕获到新鲜的食材,整个拍摄团队经常天不亮的时候就要摸黑出海,只为捕捉到渔民们最真实的捕鱼全过程。

“一张方寸餐桌,一瓢盘中春秋”,第三季不仅一一呈现了我国本土海味,更挖掘了美食背后的人间百态。这,才是“大海小鲜”的内核所在。

《风味人间3》风景篇:夕阳下的海岸.jpg

全新体验:“绝世美味”传承盘中春秋

《风味人间》前两季播出后收获潮水般的好评,得到了众多观众和粉丝的热烈反馈——“难得精致纯粹,又充满人间烟火气的美食片”、“‘熟悉的味道’:不管相隔千万里,食物能体现人类作为共同体的默契。山川依旧,美味不改。”

用真实细腻的手法记录下一道道人间风味,捕捉同种食材在不同文化中的呈现,盘中春秋,是为传承。

第三季“大海小鲜”,将全球视野拉回到国内本土,在疫情期间,着力于深挖本土风味海鲜。美食固然令人垂涎,但这些深藏在3.2万公里总长度的中国海岸线上的动人故事,才是《风味人间》系列最核心之处:最美好的时刻,往往都是与深爱的亲人一起,一年四季相伴而食。

《风味人间》第三季由腾讯视频出品、稻来传媒制作,12月19日晚21点,锁定腾讯视频,期待这一趟海上至味奇旅,与新老朋友一起,破浪而行!